本田屋かわら版2023年11月号
年末に食べるものといえばやはり蕎麦ですよね。
日本三大そば・出雲そばを作る本田屋では出雲でそばを生産される農家の方々の取材をしてきました。
自然に左右される環境でのそば作りに対する思いなど、出雲そばが作られる原点をかわら版でご紹介していきます。
年末に食べるものといえばやはり蕎麦ですよね。
日本三大そば・出雲そばを作る本田屋では出雲でそばを生産される農家の方々の取材をしてきました。
自然に左右される環境でのそば作りに対する思いなど、出雲そばが作られる原点をかわら版でご紹介していきます。
